• Votre Panier
  • Mon Compte
  • 0Panier
Neocity SPRL
  • Accueil
  • Qui sommes-nous ?
  • Presse
    • Communiqués de presse
    • Revue de presse
  • Web
  • Nos Guides
  • Job
  • Contact
  • Rechercher
  • Menu Menu

Bières belges Petit Futé

€ 9,95

Le guide des bières belges est paru. Cliquez pour en savoir plus.

Catégories : Guide, Special2, Vente spéciale
  • Description
  • Informations complémentaires

Description

Un guide pour boire de la bière belge, est-ce vraiment utile ? La question mérite d’être posée mais la réponse s’impose.

Avec un choix énorme et ce savoir-faire reconnu universellement, la Belgique est “le” pays de la bière depuis des siècles.

La bière est un produit à géométrie variable. Elle se boit en toutes circonstances et s’accorde avec tout le monde que ce soit au troquet du coin ou en cuisine. Flamande, wallonne ou bruxelloise, elle se déguste en bouteille ou à la pompe et offre une très large palette de goût et de couleurs.

Voici la cinquième édition du désormais classique Petit Futé « BIÈRES BELGES » ! La première est parue en 2002.

Edition entièrement remaniée et remise à jour. Nous avons donné priorité à une lecture plus aisée, plus intuitive.

Quatre parties à ce guide:

Découverte

L’histoire de la bière de l’Antiquité à nos jours. Vous saurez tout sur les étapes de sa fabrication, les

ingrédients indispensables et les autres, les différentes fermentations, comment la servir, …

Quelques recettes de cuisine classiques ou insolites.

Et enfin, l’Agenda belge des différentes manifestations en lien avec la bière.

Les Brasseries belges

Elles sont toutes là ! Avec un historique bien étonnant pour certaines. Et puis c’est l’occasion de planifier une visite sur place puisque la plupart le propose.

Notes de dégustation de A à Z

Voilà le chapitre qui pousse le lecteur dans le vif du sujet c’est à dire vers le côté pratique.

275 bières sélectionnées parmi les meilleures et les plus largement diffusées, sont classées par

ordre alphabétique avec un commentaire de dégustation. Contrairement au vin ce commentaire

de dégustation est totalement objectif car basé sur les propriétés organoleptiques.

Bonnes adresses

Cafés et tavernes, restaurants et caves à bières; des adresses spécialisées dans tout le pays exclusivement en belgique et en france

A noter que ce Petit Futé bières belges est téléchargeable sur internet.

Informations complémentaires

nombre-de-pages

214

auteur

Bernard Dubrulle, Jean-Louis Sparmont et Axel Cleenewerck de Crayencour

editeur

1190 Bruxelles, Éditions Neocity – Rue de la Station, 15, T : 02 374 63 84

diffusion

Belgique : librairies, magasins de journaux, France : Librairies, Site Web www.neocity.be/nos-guides/

Produits similaires

  • Lualaba – Kolwezi

    € 4,95
    Ajouter au panier Voir les détails
  • Guide Belgique

    € 12,95
    Ajouter au panier Voir les détails
  • Guide Bruxelles Petit Futé

    € 9,95
    Ajouter au panier Voir les détails
  • Guide Petit Futé RD Congo

    € 15,95
    Ajouter au panier Voir les détails

Neocity SPRL

rue de la Station, 15

1190 Bruxelles

Tel : +32 (0)2 374 63 84

© Copyright - Neocity SPRL
  • OYÉ-OYÉ
  • Politique de confidentialité
Guide Kinshasa – Kongo Central Petit FutéGuide Bruxelles Petit Futé
Faire défiler vers le haut